להקפיא מייבש לעיבוד מזון

חומרי גלם שונים וסוגי מוצרים מוגמרים (גולמיים או שלמים, רצועות או אבקה) יש תהליכי ייבוש הקפאה שונים המתאימים להם . ירקות ובשר הם חומרי גלם מוצקים; מיץ וקפה הם חומרי גלם נוזליים; עיסת שעועית היא פועלת, תהליכים טכנולוגיים שונים . גם אם אותם פירות וירקות או בשר, מוצרי הקצה יכולים להיות חסה, בשר גולמי או מוכנים לאכילה ירקות מבושלים ובשר מבושל בשר . התהליך הטכנולוגי הוא שונה, אך התהליך הקפוא לטיפול במזון יש להשתמש בתהליך הטכנולוגי של Technology, קטגוריות .

(1) פירות וירקות מוצקים

תהליך ייבוש ההקפאה של פירות וירקות מוצקים הוא כדלקמן:

חומרי הגלם → נבדקו ונבחרו → שטיפה → צורה (חותך) → Blanche → הקפאה → ייבוש הקפאה → מדידה ואריזה → אריזת ואקום .

(2) בשר מוצק

בשר מוצק מיובש בבשר מוכן לאכילה עם צורה מסוימת . זרימת התהליך היא כדלקמן:

חומרי גלם → הפשרה → שטיפה → דבורה, גידים, שומן, שומן → חיתוך → גלגול, לישה, הוספת תבלינים → דפוס → בישול → קירור → דפוס → עיצוב (חיתוך) → מדידה צלחת → הקפאה מוקדמת → הקפאה → אריזה → אריזת אריזת {}}} קפאה → מדידה → vacuut {}}}}}}}}}} jatuut utuut →

(3) אוכל נוזלי והדבק

מזונות נוזלים ומדבק מיובשים בהקפאה למזון גרגירי או אבקה . זרימת התהליך היא כדלקמן .

חומרי גלם → בדוק ובחר → שטיפה → מיץ

בתהליך הטכנולוגי שהוזכר לעיל, התהליך לפני הקפאה מראש נקרא בדרך כלל טיפול טרום חוץ-חוץ, והתהליך לאחר ייבוש הקפאה נקרא טיפול פוסט-חיצוני . אנו מספקים מייבשי הקפאה של ציוד טרום או פוסט-עיבוד לעיבוד מזון, Wich הוא ספק פתרונות סך הכל עבור חוכמה חופשית- {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} חופשי.

תגיות פופולריות: להקפיא מייבש לעיבוד מזון, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מחירון, הנחה