מייבש הקפאת ואקום קטן

מייבש הקפאת ואקום קטן

כיצד להכין עוף מיובש בהקפאה ואת העיקרון שלו במייבש הקפאת האוכל

עוף מיובש קפוא מיוצר על ידי מייבש הקפאת מזון . העיקרון הוא להקפיא מראש את העוף הטרי עם מים בטמפרטורה נמוכה, ואז בתנאי ואקום, המים סובלים ישירות ללא מצב נוזלי כדי להשיג עוף מיובש {} כמעט}. ללא שינוי . לאחר הוספת מים, ניתן לשחזר אותו למצב לפני הקפאה ותשמור על המאפיינים הביוכימיים המקוריים .

כיצד להכין עוף מיובש בהקפאה במייבש הקפאת אוכל, הצעדים העיקריים הם כדלקמן:

ראשית הכן מראש: חזה עוף טרי, מייבש הקפאת ואקום קטן

1. הכינו חזה עוף טרי וניקו אותו;

2. חותכים את חזה העוף המעובד לחתיכות 2 ס"מ;

3. נקה את המגש המיוחד בדרגת המזון למייבש הקפאת ואקום קטן, והניח את חתיכות העוף החתוכות שטוחות על המגש;

4. הכניסו את המגש לפח הקפאה של מכונת ייבוש הקפאת המזון, סגרו את דלת הפח, הפעל את הציוד והקים את תהליך ייבוש ההקפאה המיוחד לבשר;

5. המתן לתהליך ייבוש ההקפאה, להוציא אותו, ותוכל לקבל עוף מיובש בהקפאה;

6. אחסן בצנצנת אטומה היטב, או לאחסן בוואקום .

פָּרָמֶטֶר:

תגיות פופולריות: מייבש הקפאת ואקום קטן, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מחירון, הנחה