מייבש הקפאת הפירות והירקות נפסק לפתע במהלך הפעולה, מה לא בסדר
מייבש הקפאת הפירות והירקות הוא באופן טבעי ציוד לייבוש הקפאה שניתן להשתמש בו להקפאת פירות וירקות טריים יבש. זהו ציוד חשוב מאוד בקצה האחורי של מדחס האוויר. הפעולה הרגילה של מייבש הקפאת הפירות והירקות היא מה שכל מפעל מצפה. ברגע שמייבש ההקפאה מפסיק לעבוד, זה אומר כיבוי לייצור. זמן השבתה הוא דבר מטריד מאוד. היכרות עם הסיבות לשבתה בהפעלת מייבש הקפאת הפירות והירקות יכולה להפחית טוב יותר את האובדן שנגרם בגלל השבתה לארגון.
הסיבות לכיבוי מייבש הקפאת הפירות והירקות:
1. כמות הגז המעובדת גדולה מדי
לפעמים כדי להגדיל את הלחץ, יוגדל נפח האוויר הכולל, מה שיגדיל באופן טבעי את עומס העבודה של מייבש ההקפאה, וכתוצאה מכך תאונות השבתה; מצב זה נגרם בדרך כלל כתוצאה מהתכנון והעיצוב הכללי הבלתי סביר של מערכת מדחס האוויר, שצריך להגדיר אותה. מייבשי קירור בעלי קיבולת גדולה יותר משמשים להתמודדות עם בעיה זו.
2. שסתום עוקף חסום
ישנן סיבות רבות לחסימת שסתום העוקף, אך התוצאה זהה, כלומר הצינור נחסם על ידי קרח, מה שגורם למייבש ההקפאה להפסיק.
3. פיזור החום של הקבל אינו טוב
במקרה של פיזור חום לקוי כזה, זה בדרך כלל בגלל שהאוהד נשבר או לקבלן יש יותר מדי אבק, וזה מספיק כדי להתמודד עם זה. בדרך כלל מקוררים במים אין בעיה זו.
4. טמפרטורת הסביבה גבוהה מדי
אם טמפרטורת הסביבה גבוהה מדי, הטמפרטורה הנכנסת תהיה גבוהה מדי, והסיבה לטמפרטורת הסביבה הגבוהה היא לא רק מזג האוויר, אלא גם האוורור הגרוע של הסביבה. פעולת מדחס האוויר תייצר חום רב, ולכן עבור תחנת מדחס האוויר חייבת להיות מאוורר כראוי.
למעשה, למען האמת, ישנן סיבות שונות לכיבוי הפתאומי של מייבש הקפאת הפירות והירקות במצב הריצה. תנאי העבודה של כל סדנה שונים, וישנם הבדלים באזורי הצפון והדרום, מה שעשוי להשפיע על ביצועי מייבש ההקפאה.
